slider1 U. Das Restaurant - U-DasRestaurant

»KREATIVITÄT
BEGINNT
BEI DER
ÜBERSCHREITUNG
VON
GRENZEN!«

BASTIAN FALKENROTH

»ICH MACHE
JEDEN
TAG WAS ICH WILL
UND KANN
ES JOB NENNEN.«

ABSOLUTE BEGINNER

ICH MACHE JEDEN TAG WAS ICH WILL UND KANN ES JOB NENNEN.
ICH MACHE JEDEN TAG WAS ICH WILL UND KANN ES JOB NENNEN.
ICH MACHE JEDEN TAG WAS ICH WILL UND KANN ES JOB NENNEN.
ZWEI INDIVIDUELLE KÖPFE– EINE GUTE KOMBINATION
ZWEI INDIVIDUELLE KÖPFE- EINE GUTE KOMBINATION
ZWEI INDIVIDUELLE KÖPFE- EINE GUTE KOMBINATION

»ZWEI
INDIVIDUELLE
KÖPFE –
EINE GUTE
KOMBINATION«

EIN RESTAURANT,
EINE WEINBAR, EIN CAFÉ,
EIN TREFFPUNKT –
WIR BIETEN EINE HERVORRAGENDE
KÜCHE ZU JEDER TAGESZEIT.
MACHEN FRÜHSTÜCK, LUNCH
UND ABENDESSEN.
PFLEGEN KAFFEE-
UND KUCHENKULTUR.
SERVIEREN KLEINIGKEITEN,
KLASSISCHE UND
KREATIVE GERICHTE UND
HABEN FÜR JEDEN ANLASS
DEN RICHTIGEN
SCHLUCK WEIN IM GLAS.

UNSER
HANDWERK
IST
UNSERE
LEIDENSCHAFT.

ÜBER UNS

LENA & BASTIAN FALKENROTH

U-das-Restaurant-Pressefotos-Web-1 U. Das Restaurant - U-DasRestaurant

Bastian Falkenroth

Sternekoch & Inhaber

INSPIRIERT VOM GUTEN PRODUKT, DIREKT IN PRÄSENTATION UND GESCHMACK, GERADEHERAUS UND DENNOCH RAFFINIERT UND EINZIGARTIG.

MEIN TEAM

Lena Falkenroth

Lena Falkenroth

Barista & Inhaberin
Paula Feierabend

Paula Feierabend

Stellvertretende-Geschäftsführung
Johannes Engelberg

Johannes Engelberg

Restaurantleiter | Sommellier
Johanna Wille

Johanna Wille

Souschef
Marc Reckmann

Marc Reckmann

Souschef
Maximilian Schimidt

Maximilian Schimidt

Chef de Partie
Philipp Thos

Philipp Thos

Chef de Partie
Hannah Richter

Hannah Richter

Auszubildene | Service

SPEISEKARTE

  • STULLEN

    • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 18:00 UHR
    • FRISCHKÄSE-STULLE 3,80€
    • KÄSE-STULLE 3,80€
    • SALAMI-STULLE 3,80€
    • SCHINKEN-STULLE 3,80€
    • BRIE-STULLE 3,80€
    • TOMATENBUTTER-STULLE 3,80€
    • HUMUS-STULLE 3,80€
    • GRILLGEMÜSE-STULLE 4,50€
    • AVOCADO-CHILLI-STULLE 8,00€
    • STEAKTATAR-STULLE 10,00€
    • TOMATE-MOZZARELLA-STULLE 10,00€
    • GERÄUCHERTER LACHS-STULLE 10,00€
    • ZIEGENFRISCHKÄSE-STULLE 10,00€
  • GRÜNZEUGSSALATE

    • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 18:00 UHR
    • UNSERE SALATE WERDEN MIT MESCLUN, LOLLO ROSSO, LOLLO BIONDA, EISBERG UND HAUSDRESSING SERVIERT
    • KLEINER GEMISCHTER 5,00€
    • LINSEN GELBE TOMATEN 8,00€
    • ZIEGENKÄSE TRAUBEN WALNUSS 8,00€
    • GRILLGEMÜSE PINIENKERNE 8,00€
    • AVOCADO SPROSSEN 10,00€
    • GEMÜSE-CHIP CASHEW PARMESAN 10,00€
    • GERÄUCHERTER LACHS 10,00€
    • MAISPOULARDE HAUSDIP 12,00€
  • SNACKS

    • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 22:00 UHR
    • BROT | GEMÜSEBUTTER 3,00€
    • GRIECHISCHE OLIVEN 5,00€
    • PIMENTOS DEL PADRON 6,00€
    • SARDINEN IN ÖL MIT ROGGENBROT 8,00€
    • GERÄUCHERTES WASSERMELONENTATAR 
      MOZZARELLA 8,00€
    • KIMCHI HAUSGEMACHT4,00€
    • SALAMI VOM LIVA KLOSTERSCHWEIN 8,00€
    • BÜFFELMOZZARELLA
      TASTYTOM 10,00€
    • STEAKTATAR
      GEMÜSEMÜSLI 10,00€
    • OKTOPUS
      CHORIZO | SPITZPAPRIKA 10,00€
    • "WINZERPLATTE" FÜR 2 PERSONEN
      HAUSGEMACHTER SCHINKEN | KÄSEAUSWAHL | CORNICHONS 22,00€
  • KLASSIKER

    • TÄGLICH VON 18:00 UHR – 22:00 UHR
    • VORSPEISEN
    • FARÖR-LACHS-SASHIMI
      SEAWEED | RETTICH 14,00€
    • SCHWARZWURZEL | ZITRONEN-THYMIAN 
      GEBEIZTES EIGELB 14,00€ 
    • FISCHSUPPE | ROUILLE | CROUTONS 12,00€ | 22,00€
    • HAUPTGÄNGE
    • PILZRAVIOLI
      HASELNUSS | HIMBEERE | APPENZELLER 18,00€
    • KABELJAU
      SCHWARZER REIS | CHORIZO 26,00€
    • RASCASSE | RÖMERSALAT |  TOMATE26,00€
    • KIKOK-CHICKEN | TERIYAKI | COUS-COUS | PAPRIKA22,00€
    • LUMA-BEEF-STEAK | BUTTERNUT KÜRBIS | KOHL36,00€
    • DESSERT
    • BCN WERMUTH | GRANNY SMITH | ESTRAGON 10,00€
    • KIRSCH |  KARAMELL | KAFFEE 10,00€
  • CHEF'S CHOICE

    • TÄGLICH VON 18:00 UHR – 22:00 UHR
    • ABENDESSEN MENÜ 4 GANG CHEF‘S-CHOICE-MENÜ ODER 6 GANG CHEF'S-CHOICE-MENÜ
  • FRÜHSTÜCK

    • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 16:00 UHR
    • GROSSES FRÜHSTÜCK
      WURST, KÄSE, FRUCHTAUFSTRICH, FRÜHSTÜCKSEI, BUTTER 12,00€
    • KLEINES FRÜHSTÜCK
      WURST, KÄSE, FRUCHTAUFSTRICH, FRÜHSTÜCKSEI, BUTTER 7,50€
    • KÄSEFRÜHSTÜCK
      AUSGESUCHTE KÄSESORTEN, FEIGENSENF 12,00€
    • VEGANES
      GRILLGEMÜSE, HUMUS, AVOCADO 10,00€
    • SÜSSES FRÜHSTÜCK
      MÜSLI, FRUCHTAUFSTRICH, HONIG, NUTELLA, BUTTER 10,00€
    • RHEINUFER FRÜHSTÜCK
      KRABBENRÜHREI, SCHWARZWÄLDER SCHINKEN, KRÄUTERQUARK 13,00€
    • STRAMMER MAX
      Krosse Stulle mit Spiegelei & Bacon 8,00€
    • ACAI-BIRCHER MÜSLI 5,50€
    • JOGHURT MIT FRÜCHTEN 4,50€
    • UNSERE RÜHREIVARIATIONEN:
    • - MIT SCHNITTLAUCH 4,50€
    • - MIT TOMATEN & KRÄUTERN 5,00€
    • - MIT SCHINKEN & KÄSE 6,00€
    • - MIT KRABBEN 6,00€
    • - MIT BACON 6,00€
    • - MIT GERÄUCHERTEM LACHS 6,00€
  • EGG »BENEDICT«-STYLE

    • WIR VERWENDEN AUSSCHLIESSLICH BIO-EIER
    • "ORIGINAL"
      GEKOCHTER SCHINKEN 10,00€
    • "FLORENTINE"
      VEGI 9,00€
    • "ATLANTIC"
      GERÄUCHERTER LACHS 10,00€
    • ROYAL
      KANADISCHER HUMMER, 2 x 60 MINUTEN BIO-EI, SAUCE HOLLANDAISE, GEGRILLTES WEISSBROT, SPINAT 18,00€

WEINKARTE

  • Schaumwein

    • SEKT DEUTSCHLAND

      • N.V. RIESLING SEKT NON DOSAGE 40,00€ KIRSTEN MOSEL
      • 2008 RIESLINGSEKT „FANTASIE DER TERRASSEN“ BRUT 55,00€ HEYMANN-LÖWENSTEIN
      • 2015 SAUVIGNON BLANC BRUT 35,00€ OLIVER ZETER
      • 2010 GRANDE CUVÈE “ZERÓ“ EXTRA BRUT 55,00€ PINOT NOIR, CHARDONNAY OLIVER ZETER
    • SEKT ÖSTERREICH 

      • N.V. KOENIGSEGG ROSÉ BRUT 45,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND
      • 2009 CHARDONNAY BRUT 80,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND
    • CHAMPAGNE FRANKREICH

      • N.V. GRAND CRU TRADITION BLANC PINOT NOIR BRUT 66,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
      • N.V. GRAND CRU ROSÉ PINO NOIR BRUT 65,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
      • N.V. GRAND CUVÉE 80,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
      • N.V. PINOT MEUNIER BRUT NATURE 80,00€ CHRISTOPH MIGNON, VALLÉE DE LA MARE
      • N.V. PINOT MEUNIER ROSÉ 120,00€ CHRISTOPH MIGNON, VALLÉE DE LA MARE
      • 2003 BLANC BRUT 80,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
      • N.V. BLANC BRUT 0,375L 40,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
      • N.V. ROSÉ BRUT 60,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
      • 2003 BLANC BRUT 80,00€ BRUNO PAILLARD REIMS
      • N.V. PREMIÉRE CUVÉE ROSÉ BRUT 115,00€ BRUNO PAILLARD REIMS
      • N.V. BLANC BRUT RÉSERVE 75,00€ TAITTINGER REIMS
      • 2008 MILLÉSIME BRUT 125,00€ TAITTINGER REIMS
      • 2006 COMTES DE CHAMPAGNE 210,00€ BRUT BLANC DE BLANCS TAITTINGER REIMS
      • 1999 COMTES DE CHAMPAGNE 225,00€ BRUT BLANC DE BLANCS TAITTINGER REIMS
      • N.V. ROSÉ BRUT PRESTIGE 95,00€ TAITTINGER REIMS
      • N.V. LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE 120,00€ TAITTINGER REIMS
      • N.V CUVÉE CUIS 1ER CRU BLANC DE BLANCS 65,00€ PIERRE GIMMONET & FILS CUIS
      • BRUT SUBSTANCE 470,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
      • LE BOUT DU CLOS 530,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
      • SOUS LE MONT 530,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
      • BRUT ROSE 300,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
      • 2011 BLANC DE BLANC „LES ROISES“ 190,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
      • 2012 BLANC DE BLANC „LES PIERRIERES“ 170,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
      • 2012 BLANC DE NOIR „LES MAILLONS" 180,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
    • PET. NAT.SPANIEN

      • 2016 A PEL ANCESTRAL „PET. NAT.“ 45,00€ MASIA CAN MAYOL PENEDÉS
  • Wein aus Deutschland

    • MOSEL

      • 2010 RIESLING MARIENBURG TROCKEN 45,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
      • 2013 RIESLING BRIEDELER SCHÄFERLEY SPÄTLESE 28,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
      • 2014 RIESLING BRIEDELER WEISSERBERG 1,5L 64,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
      • 2015 RIESLING MARIENBURG KABINETT 1,5L 64,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
      • 2015 RIESLING MARIENBURG GG 65,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
      • 2012 RIESLING MARIENBURG GG 65,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
      • 2013 RIESLING MARIENBURG ROTHENPFAD GG 75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
      • 2015 RIESLING MARIENBURG FAHRLAY GG 75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
      • 2016 RIESLING MARIENBURG FALKENLAY GG 75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
      • 2009 RIESLING MARIENBURG FALKENLAY GG 75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
      • 2008 RIESLING SCHARZHOFBERGER P. GG 90,00€ VAN VOLXEM WILTINGEN
      • 2009 RIESLING BERNKASTELER DOCTOR GG 90,00€ MATERNE & SCHMITT WINNINGEN
      • RIESLING BRAUNEBERGER JUFFER KABINETT FEINHERB 35,00€
      • 2014 RIESLING LEHMENER LAY 40,00€ MATERNE & SCHMITT WINNINGEN
      • 2016 GRAACHER RIESLING FEINHERB 35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2014 GRAACHER RIESLING FEINHERB 35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2016 GRAACHER RIESLING TROCKEN 35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2016 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT 45,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2016 GRAACHER DOMPROBST RIESLING KABINETT 45,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2016 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPÄTLESE 60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2015 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPÄTLESE 60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2016 GRAACHER DOMPROBST RIESLING SPÄTLESE 60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2015 GRAACHER DOMPROBST RIESLING SPÄTLESE 60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2012 GRAACHER DOMPROBST RIESLING AUSLESE 90,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2013 GRAACHER DOMPROBST RIESLING AUSLESE 120,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
      • 2016 WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPÄTLESE 75,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
      • 2016 PINOT BLANC „MAISCHEVERGOREN“ 40,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
      • 2016 PINOT GRIS „MAISCHEVERGOREN“ 40,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
      • 2016 RIESLING KATTENESER STEINCHEN „LIQUID FOSSIL“ 45,00€ STEINMETZ & GERLACH
      • 2015 RIESLING ÜRZIGER WÜRZGARTEN ALTE REBEN 80,00€ STEINMETZ & HERMANN
      • 2016 RIESLING BOCKSTEIN GG 65,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
      • 2012 RIESLING BOCKSTEIN GG 60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
      • 2015 RIESLING BOCKSTEIN GG 60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
      • 2007 RIESLING ALTENBERG GG 90,00€ HOFFMANN-SIMON PIESPORT
      • 1997 RIESLING SPÄTLESE MARINGER HONIGBERG 45,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2015 RIESLING GENERATIONS 28,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2014 RIESLING PURIST 28,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2016 RIESLING HELDEN 45,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2015 WEISSBURGUNDER UNFILTRIERT 45,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2015 FRÜHBURGUNDER 40,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2015 SPÄTBURGUNDER 40,00€ AXEL PAULY LIESER
      • 2015 RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT 150,00€ EGON MÜLLER WILTINGEN
      • 2015 RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT 140,00€ MAXIMIN GRÜNHÄUSER MERTESDORF IM RUWERTAL
      • 2015 RIESLING HERRENBERG GROSSE LAGE 40,00€
    • PFALZ

      • 2008 PINOT NOIR KIRSCHGARTEN GG 3L 200,00€ PHILIPP KUHN LAUMERSHEIM
      • 2015 RIESLING KALLSTADTER KABINETT 30,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
      • 2007 RIESLING KALLSTADTER ANNABERG SPÄTLESE 35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
      • 2015 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN KABINETT 35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
      • 2007 SPÄTBURGUNDER SPÄTLESE 35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
      • 2015 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN GG 90,00€ RINGS FREINSHEIM
      • 2016 SAUVIGNON BLANC "FUMÉ" 45,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
      • 2015 VIOGNIER "ZAFRAN" 50,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
      • 2014 SAUVIGNON BLANC „BAER“ 60,00€
        OLIVER ZETER NEUSTADT
      • 2014 CUVÉE „Z“ 40,00€ CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, SYRAH OLIVER ZETER NEUSTADT
      • 2014 SYRAH 50,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
      • 2014 ZAHIR 65,00€ CABERNET FRANC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON OLIVER ZETER NEUSTADT
      • 2013 SPÄTBURGUNDER HÖLLE 45,00€ BERGDOLT-REIF & NETT DUTTWEILER
      • 2015 SILVANER NATURE 45,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
      • 2015 RIESLING 120 N.N. 40,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
      • 2015 RIESLING BASALT 85,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
      • 2014 RIESLING BASALT 80,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
      • 2014 RIESLING KASTANIENBUSCH GG 110,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
      • 2015 RIESLING KASTANIENBUSCH GG 110,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
      • 2016 RIESLING KASTANIENBUSCH GG 115,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
    • RHEINHESSEN

      • 2014 SILVANER HARXHEIM LIETH 50,00€ WERTHER-WINDISCH MOMMENHEIM
      • 2013 RIESLING SCHLOSSBERG 50,00€ WERTHER-WINDISCH MOMMENHEIM
      • 2009 RIESLING NACKENHEIM ROTHENBERG GG 60,00€ GUNDERLOCH NACKENHEIM
      • 2013 RIESLING ORBEL GG 60,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
      • 2005 RIESLING OELBERG 50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
      • 2005 RIESLING PETTENTHAL 50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
      • 2013 BLAUFRÄNKISCH 1,5L 110,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
      • 2015 RIESLING KABINETT 35,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
      • 2015 RIESLING HIPPING GG 80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
      • 2014 RIESLING HIPPING GG 80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
      • 2015 RIESLING PETTENTHAL GG 80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
      • 2014 RIESLING PETTENTHAL GG 80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
      • 2013 RIESLING PETTENTHAL GG 80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
      • 2016 RIESLING HÖLLBERG GG 65,00€ WEINGUT WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIM
      • 2015 RIESLING HÖLLBERG GG 65,00€ WEINGUT WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIM
      • 2017 NATURWEISS (RIESLING, SYLVANER, MÜLLER-THURGAU, SCHEUREBE) 25,00€ WEINGUT WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIM
    • WÜRTTEMBERG

      • 2011 LEMBERGER "DER LÖWE VON SCHAUBECK" 45,00€ ADELMANN STEINHEIM AN DER MURR
      • 2014 TROLLINGER G 28,00€ ADELMANN STEINHEIM AN DER MURR
    • BADEN

      • 2013 RIESLING 2 35,00€ Alexander Danner Durbach
      • 2012 LEMBERGER THYMOS*** 50,00€ ALEXANDER LAIBLE DURBACH
      • 2008 PINOT NOIR „FOR UNTO US A CHILD WAS BORN“ 1,5L 115,00€ HÖFFLIN BÖTZINGEN
      • 2009 CHARDONNAY S LAIRE 50,00€ HÖFFLIN BÖTZINGEN
    • RHEINGAU

      • 2014 RIESLING „18“ 65,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
      • 2014 RIESLING „32“ 75,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
      • 2015 ORANGE 50,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
      • 2014 CAVIAR 110,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
      • 2011 RIESLING JESUS 55,00€ ANKERMÜHLE OESTRICH-WINKEL
      • 2014 RIESLING FEINHERB 101 35,00€ SPREITZER OESTRICH-WINKEL
      • 2010 RIESLING HATTENHEIMER WISSELBRUNNEN GG 75,00€ SPREITZER OESTRICH-WINKEL
      • 1990 RIESLING AUSLESE ROSALACK SÜSS 130,00€ SCHLOSS JOHANNISBERG GEISENHEIM
      • 1999 RIESLING RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND 95,00€ AUSLESE GOLDKAPSEL KLOSTER EBERBACH ELTVILLE
      • 2014 RIESLING STEINBERGER 35,00€ KLOSTER EBERBACH ELTVILLE
      • 2012 RIESLING WALLUFER WALKENBERG KABINETT TR 40,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 2007 RIESLING WALLUFER BERG BILDSTOCK KABINETT 50,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 2008 RIESLING WALLUFER WALKENBERG ALTE REBEN SPÄTLESE TR 55,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 2006 RIESLING WALLUFER WALKENBERG ALTE REBEN SPÄTLESE TR 55,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 2002 RIESLING RAUENTHALER WÜLFEN SPÄTLESE 55,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 1998 RIESLING SPÄTLESE TR 65,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 1992 RIESLING RAUENTHALER WÜLFEN SPÄTLESE 65,00€ J.B.BECKER WALLUF
      • 2014 RIESLING OESTRICHER LENCHEN KABINETT 50,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
      • 2005 RIESLING OESTRICHER LENCHEN KABINETT 50,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
      • 2013 RIESLING LANDGEFLECHT 100,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
      • 2012 RIESLING LANDGEFLECHT 100,00€ WEINGUT HAMM WINKEL
      • 2016 RIESLING WINKELER DACHSBERG 1. LAGE 50,00€ WEINGUT HAMM WINKEL
    • FRANKEN

      • 2013 SILVANER KAPELLENBERG 1.LAGE 45,00€ BICKEL-STUMPF FRICKENHAUSEN
    • MITTELRHEIN

      • 2011 RIESLING BACHARACHER WOLFSHÖHLE GG 60,00€ RATZENBERGER BACHARACH
      • 2005 RIESLING STEEGER ST.JOST GG 60,00€ RATZENBERGER BACHARACH
      • 2011 BACHARACHER HAHN RIESLING TROCKEN 40,00€ TONI JOST BACHARACH
      • 2007 BACHARACHER RIESLING KABINETT 40,00€ TONI JOST BACHARACH
      • 2008 BACHARACHER RIESLING KABINETT 40,00€ TONI JOST BACHARACH
      • 2010 RIESLING WALLUFER WALKENBERG 1. GEWÄCHS 65,00€ TONI JOST BACHARACH
    • HESSISCHE BERGSTRASSE

      • 2014 PINOT BLANC MAISCHEVERGOREN AMPHOREUS 0,5L 55,00€ MONTANA BENSHEIM-AUERBACH
  • Wein aus Österreich

    • NEUSIEDLERSEE

      • 2014 CHARDONNAY „LEITHABERG“ 50,00€ GERNOT HEINRICH GOLS
      • 2015 „GRAUE FREYHEIT“ - AUS DER TONFLASCHE - 70,00€ GRAUBURGUNDER GERNOT HEINRICH GOLS
      • 2015 ROTER TRAMINER „FREYHEIT“ - AUS DER TONFLASCHE - 70,00€ GERNOT HEINRICH GOLS
      • 2015 THEODORA 45,00€ GRÜNER VELTLINER, WELSCHRIESLING GUT OGGAU OGGAU
      • 2015 HIMMEL AUF ERDEN 60,00€ WEISSBURGUNDER, SCHEUREBE CHRISTIAN TSCHIDA
      • 2015 HIMMEL AUF ERDEN II 60,00€ WEISSBURGUNDER, SCHEUREBE CHRISTIAN TSCHIDA
      • 2013 NON TRADITION 110,00€ GRÜNER VELTLINER CHRISTIAN TSCHIDA
      • 2008 IMPÉRIAL 50,00€ CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2009 IMPÉRIAL 50,00€ CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2011 CHARDONNAY 80,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2009 KOENIGSEGG 35,00€ ZWEIGELT RESERVE SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2012 KOENIGSEGG 35,00€ PINOT NOIR SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2008 IMPERIAL 1.5L 145,00€ CABERNET SAUVIGNON, BLAUFRÄNKISCH, MERLOT, CABERNET FRANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2010 PINOT NOIR 90,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2010 CABERNET FRANC JUNGENBERG 300,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2008 ST. LAURENT 100,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
      • 2014 KONKRET WEISS 70,00€ TRAMINER MEINKLANG PAMHAGEN
      • 2013 GRAUPERT 45,00€ GRAUBURGUNDER, UNGESCHWEFELT MEINKLANG PAMHAGEN
      • 2013 GRAUPERT ROT 45,00€ ZWEIGELT MEINKLANG PAMHAGEN
      • 2012 KONKRET ROT 70,00€ SAINT LAURENT MEINKLANG PAMHAGEN
      • 2008 ZWEIGELT „REDMANN“ 55,00€ JÖRG BRETZ HÖFLEIN
      • 2002 BLAUBURGUNDER 80,00€ JÖRG BRETZ HÖFLEIN
    • WACHAU

      • 2013 RIESLING AMPHORA MAISCHEVERGOREN 0,5L 45,00€ DOMÄNE WACHAU DÜRNSTEIN
    • MITTELBURGENLAND

      • 2012 KÉKFRANKOS/BLAUFRÄNKISCH UNGARN 28,00€ WENINGER HORITSCHON
      • 2013 BLAUFRÄNKISCH „BURGENLAND“ 40,00€ UWE SCHIEFER EISENBERG A.D. PINKA
    • WEINVIERTEL

      • 2011 SOL 55,00€ UNGESCHWEFELT, MAISCHEVERGOREN MICHAEL GINDL HOHENRUPPERSDORF
    • NIEDERÖSTERREICH

      • 2015 CHARDONNAY BOCKGÄRTEN 45,00€ WEINRIEDER KLEINHADERSDORF
  • Wein aus Frankreich

    • ELSASS

      • 2006 RIESLING GUEBERSCHWIHR 45,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
      • 2005 RIESLING CLOS WINDSBUHL 95,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT/span>
      • 2012 RIESLING BRAND 120,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
      • 2011 RIESLING CLOS ST. URBAIN „RANGEN DE THANN“ 155,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
    • LOIRE

      • 2015 BASTINGAGE 55,00€ CHENIN BLANC CLOS DE L´ELU ANJOU
      • 2013 EPHATA 110,00€ CHENIN BLANC, AMPHORE CLOS DE L´ELU ANJOU
      • 2014 FAUST 100,00€ CHARDONNAY, AMPHORE DOMAINE DE L´ECU
      • 2015 MUSCADET SÉVRET ET MAINE GRANITE 40,00€ DOMAINE DE L´ECU
      • 2014 COUR-CHEVERNY PLÉNITUDE 50,00€ ROMORANTIN DOMAINE DE MONTCY
      • 2014 LA BODICE 50,00€ HERVÉ VILLEMADE LOIRE
    • JURA

      • 2014 FOUDRE À CANON 50,00€ SAVAGNIN DOMAINE DE LA BORDE
      • 2014 TERRE DU LIAS 50,00€ CHARDONNAY DOMAINE DE LA BORDE
      • 2013 CÔTE DE CAILLOT 1.5L 110,00€ CHARDONNAY DOMAINE DE LA BORDE
    • SÜDFRANKREICH

      • 2015 LA CLAPE GRAND TERROIR 35,00€ SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE
    • BORDEAUX

      • 1990 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ 580,00€ CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT CHÂTEAU LÈOVILLE-POYFERRÉ SAINT JULIEN
      • 1986 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ 320,00€ CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT CHÂTEAU RAUSAN-SEGLA MARGAUX
    • CÔTES CATALANES

      • 2013 ROUGE 1.5L 70,00€ GRENACHE, CARIGNAN DOMAINE MAJAS
      • 2007 LE PATRIOT 55,00€ MUSCAT À PETIT GRAINS, MACABEAU, GRENACHE BLANC DOMAINE DE L´HORIZON
      • 2009 LE PATRIOT 50,00€ MUSCAT À PETIT GRAINS, MACABEAU, GRENACHE BLANC DOMAINE DE L´HORIZON
    • MADIRAN

      • 2014 PACHERENC DU VIC-BILH 0,375L 45,00€ SÜSS PETIT MANSENG CLOS BASTÉ
    • LANGUEDOC

      • 2014 GRIGRI ROSÉ 35,00€ ARAMON HAUTES TERRES DE COMBEROUSSE
      • 1998 RIVESALTES AMBRÉ „17 ANS“ 45,00€ GRENACHE BLANC DOMAINE DE LA RECTORIE BANYULS SUR MER
      • 2013 LA MADURA 50,00€ SAUVIGNON BLANC, PIQUEPOUL DOMAINE LA MADURA
    • RHÔNE

      • 2003 HERMITAGE VIN DE PAILLE 0,5L 230,00€ MARSANNE SÜSS CAVE DE TAIN
      • 2012 SILICE 55,00€ MARSANNE DOMAINE COURSODON ST. JOSEPH
    • BURGUND

      • 2014 BOURGOGNE ALIGOTÉ 50,00€ FRANCOIS MIKULSKI
      • 2015 CHABLIS VENT D'ANGE  75,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
      • 2016 VIRÉ-CLESSE "VIELLES VIGNES" 45,00€ DOMAINE CHALAND
      • 2014 BOURGOGNE BLANC RENOMMÉE 50,00€ REMOISSENET PÈRE & FILS
      • 2015 CHABLIS VENT D’ANGE 75,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
      • 2014 CHABLIS 1ER CRU BUTTEAUX 100,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
      • 2008 CORTON RENARDES GRAND CRU 140,00€ DOMAINE D´ARDHUY
      • 2008 CORTON RENARDES GRAND CRU  140,00€ DOMAINE D´ARDHUY
      • 2012 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 220,00€ DOMAINE D´ARDHUY
      • 2009 GEVREY-CHAMBERTIN „LES CAZETIERS“ 1ER CRU 250,00€ OLIVIER BERNSTEIN
      • 2009 CHAMBOLLE-MUSIGNY „LES LAVROTTES“ 1ER CRU 250,00€ OLIVIER BERNSTEIN
      • 2015 MN IN BRET GAMAY 35,00€ BRET BROTHERS
      • 2016 MCON „LES CRAYS“ 45,00€ BRET BROTHERS
      • 2016 VIRÉ-CLESSE „LA VERCHERE“ 50,00€ BRET BROTHERS
  • Rest der Welt

    • SPANIEN

      • 2012 PORCELLANIC ORANGEBI 125,00€ MAISCHEVERGOREN, UNGESCHWEFELT, XAREL.LO TON RIMBAU PENEDÉS
      • 2011 PORCELLANIC SUR LIE 140,00€ UNGESCHWEFELT, XAREL.LO TON RIMBAU PENEDÉS
      • 2011 PORCELLANIC BRUT NATUR 140,00€ UNGESCHWEFELT, XAREL.LO TON RIMBAU PENEDÉS
      • 2015 MIRANIUS 35,00€ XAREL.LO, MACABEAU CELLAR CREDO PENEDÉS
      • 2013 ESTRANY 60,00€ XAREL.LO CELLAR CREDO PENEDÉS
      • 2015 A PÈL BLANC 40,00€ XAREL.LOMASIA CAN MAYOL PENEDÉS
      • 2016 CORA 35,00€ MASIA CAN MAYOL PENEDÉS
      • 2016 TALLAROL PANSA BLANCA 35,00€ ALTA ALELLA ALELLA
      • 2014 TERRA DE CUQUES PEDRO XIMENET, MUSCAT 55,00€ TERROIR AL LIMIT PRIORAT
      • 2015 SITTA PEREIRAS VINO BLANCO DULCE 0,5L 45,00€ BODEGAS ATTIS RIAS BAIXAS
      • 2015 EL PUñO BLANCO 50,00€ EL ESCOCÉS VOLANTE S.L. CALATAYUD
    • ITALIEN

      • 2016 WEISSBURGUNDER 45,00€ KELLEREI CANTINA TERLAN ALTO ADIGE
      • 2015 NOSIOLA 75,00€ MAISCHEVERGOREN, FONTANASANTA, VIGNETI DELLE DOLOMITI, MANZONI IGT FORADORI TRENTINO
      • 2014 MOMPERTONE 40,00€ PRUNOTTO PIEMONT
      • 2011 BRICCO COLMA 110,00€ PRUNOTTO PIEMONT
      • 2014 TIGNANELLO 145,00€ MARCHESI ANTINORI TOSKANA
      • 2014 SOLAIA 380,00€ MARCHESI ANTINORI TOSKANA
      • 2015 SP68 FRAPPATO, NERO D’AVOLA 40,00€ OCCHIPINTI SIZILIEN
      • 2006 NIBIO DOLCETTO 35,00€ CASCINA DEGLI ULIVI BELOTTI
    • PORTUGAL

      • 2016 ALVARINHO „CONTACTO“ 45,00€ ANSELMO MENDES MONCAO E MELGACO
    • NORDAMERIKA

      • 2013 RIESLING CUVÉE BLACK BALL 55,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
      • 2014 ARTEMIS 120,00€ CABERNET SAUVIGNON STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
      • 2012 FAY 230,00€ CABERNET SAUVIGNON STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
      • 2012 S.L.V. 230,00€ CABERNET SAUVIGNON STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
      • 2007 BELLE COUSINE 145,00€ MERLOT, CABERNET SAUVIGNONHYDE & DE VILLAINE KALIFORNIEN, USA
      • 2008 BELLE COUSINE 150,00€ MERLOT, CABERNET SAUVIGNONHYDE & DE VILLAINE KALIFORNIEN, USA
    • SÜDAFRIKA

      • 2016 BABY BANDITO „KEEP ON PUNCHING“ 40,00€ CHENIN BLANC TESTALONGA SWARTLAND
      • 2016 BABY BANDITO „FOLLOW YOUR DREAMS“ 40,00€ CARIGNANTESTALONGA SWARTLAND
      • 2017 EL BANDITO „SKIN“ 90,00€ CHENIN BLANC, 21 TAGE SKIN CONTACT TESTALONGA SWARTLAND
      • 2017 EL BANDITO „CORTEZ“ 90,00€ CHENIN BLANC TESTALONGA SWARTLAND
      • 2017 EL BANDITO „THE DARK SIDE“ 90,00€ SHIRAZ TESTALONGA SWARTLAND
      • 2017 SABOTEUR 50,00€ CHENIN BLANC, VIOGNIER, BLANC FUMÉ, CHARDONNAYLUDDITE SWARTLAND
      • 2015 SABOTEUR 55,00€ SHIRAZ, MOUVEDRE, CABERNET SAUVIGNONLUDDITE SWARTLAND
      • 2016 KLOOF STREET CHENIN BLANC 35,00€ MULLINEUX FAMILY WINES SWARTLAND
  • Schatzkarte

    • FRANKREICH

      • BURGUND

        • 1989 MEURSAULT „LES VIREUILS“ 130,00€ BERNARD VAUDOISRY MUTIN
        • 1985 CHABLIS „LES VAUDEVEY“ 1er CRU 75,00€ DOMAINE LAROCHE
      • BORDEAUX

        • 1977 MOUTON CADET 50,00€ BORDEAUX SURPERIOR
        • 1980 CHÂTEAU CHAGNON 50,00€ BORDEAUX SURPERIOR
        • 1978 CHÂTEAU TROIS MOULINS 200,00€ SAINT-EMILION
        • 1975 CHATEAU CANTE=MERLE 150,00€ SAINT-EMILION
        • 1987 CHATEAU LAVAL 120,00€ COSTIERES DU GARD
    • ITALIEN

      • 1970 BARBARESCO RISERVA 50,00€ FRANCO FIORINA
      • 1973 BAROLO RISERVA 95,00€ FRANCO FIORINA
      • 1978 GRIGNOLIO DEL PIEMONTE 50,00€ FRANCO FIORINA
      • 1974 BAROLO RISERVA 1800,00€ GIACOMO CONTERNO
      • 1977 DOLCETTO DI DIANO D’ALBA 70,00€ TENUTE COLUE

Reservierung

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