EIN RESTAURANT,
EINE WEINBAR, EIN CAFÉ,
EIN TREFFPUNKT –
WIR BIETEN EINE HERVORRAGENDE
KÜCHE ZU JEDER TAGESZEIT.
MACHEN FRÜHSTÜCK, LUNCH
UND ABENDESSEN.
PFLEGEN KAFFEE-
UND KUCHENKULTUR.
SERVIEREN KLEINIGKEITEN,
KLASSISCHE UND
KREATIVE GERICHTE UND
HABEN FÜR JEDEN ANLASS
DEN RICHTIGEN
SCHLUCK WEIN IM GLAS.

Bastian Falkenroth

Sternekoch & Inhaber

INSPIRIERT VOM GUTEN PRODUKT, DIREKT IN PRÄSENTATION UND GESCHMACK, GERADEHERAUS UND DENNOCH RAFFINIERT UND EINZIGARTIG.

Lena Falkenroth

Barista & Inhaberin

Paula Feierabend

Stellvertretende-Geschäftsführung

Johannes Engelberg

Restaurantleiter | Sommellier

Johanna Wille

Souschef

Marc Reckmann

Souschef

Maximilian Schimidt

Chef de Partie

Philipp Thos

Chef de Partie

Hannah Richter

Auszubildene | Service

SPEISEKARTE

• STULLEN

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 18:00 UHR

  • FRISCHKÄSE-STULLE _3,80€
  • KÄSE-STULLE _3,80€
  • SALAMI-STULLE _3,80€
  • SCHINKEN-STULLE _3,80€
  • BRIE-STULLE _3,80€
  • TOMATENBUTTER-STULLE _3,80€
  • HUMUS-STULLE _3,80€
  • GRILLGEMÜSE-STULLE _4,50€
    
  • AVOCADO-CHILLI-STULLE _8,00€
  • STEAKTATAR-STULLE _10,00€
  • TOMATE-MOZZARELLA-STULLE _10,00€
  • GERÄUCHERTER LACHS-STULLE _10,00€
  • ZIEGENFRISCHKÄSE-STULLE _10,00€

• GRÜNZEUGSSALATE

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 18:00 UHR

  • UNSERE SALATE WERDEN MIT MESCLUN, LOLLO ROSSO, LOLLO BIONDA, EISBERG UND HAUSDRESSING SERVIERT
  • KLEINER GEMISCHTER _5,00€
  • LINSEN GELBE TOMATEN _8,00€
  • ZIEGENKÄSE TRAUBEN WALNUSS _8,00€
  • GRILLGEMÜSE PINIENKERNE _8,00€
  • AVOCADO SPROSSEN _10,00€
  • GEMÜSE-CHIP CASHEW PARMESAN _10,00€
  • GERÄUCHERTER LACHS _10,00€
  • MAISPOULARDE HAUSDIP _12,00€

• SNACKS

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 22:00 UHR

  • BROT | GEMÜSEBUTTER _3,00€
  • GRIECHISCHE OLIVEN _5,00€
  • PIMENTOS DEL PADRON _6,00€
  • SARDINEN IN ÖL MIT ROGGENBROT _8,00€
  • GERÄUCHERTES WASSERMELONENTATAR 
    MOZZARELLA _8,00€
  • KIMCHI HAUSGEMACHT _4,00€
  • SALAMI VOM LIVA KLOSTERSCHWEIN _8,00€
  • BÜFFELMOZZARELLA
    TASTYTOM _10,00€
  • STEAKTATAR
    GEMÜSEMÜSLI _10,00€
  • OKTOPUS
    CHORIZO | SPITZPAPRIKA _10,00€
  • "WINZERPLATTE" FÜR 2 PERSONEN
    HAUSGEMACHTER SCHINKEN | KÄSEAUSWAHL | CORNICHONS _22,00€

• À LA CARTE

  • TÄGLICH VON 18:00 UHR – 22:00 UHR

  • VORSPEISEN

  • FARÖR-LACHS
    GURKE | WASABI _15,00€
  • GEBRANNTER LAUCH
    PUMPERNICKEL | PILZ _14,00€ 
  • JAKOBSMUSCHEL 
    KOHLRABI | YUZU _15,00€
  • BASTARDMAKRELE
    TOPINAMBUR | LAKRITZ-TAGETES _15,00€
  • BISQUE
    ORANGE | HUMMER _14,00€ 
  • KALB 
    TUNA | KAPERN _16,00€

  • HAUPTGÄNGE

  • HAUSGEMACHTE TAGLIALTELLE
    WEIßER TRÜFFEL _26,00€
  • supplement Trüffel _10,00€/g
  • KABELJAU
    SCHWARZER REIS | CHORIZO _26,00€
  • LOUP DE MER
    "CHICKEN-DASHI" |  SEAWEED _26,00€
  • OCHSENBACKE
    STECKRÜBE | ROSENKOHL _28,00€
  • WACHTEL
    ROTE BEETE | MOHN _25,00€
  • DRY AGED CÔTE DE BOEF FÜR 2 PERSONEN
    POMMES DAUPHINE | KONFIERTE TOMATEN _85,00€

  • DESSERT

  • SCHOKO 80,5% 
    ROGGEN | TASMANISCHER PFEFFER _10,00€
  • KÜRBIS
    ERDNUSS | SALZ-KARAMELL _10,00€

• CHEF'S CHOICE MENÜ

  • TÄGLICH VON 18:00 UHR – 22:00 UHR

  • 4 GANG CHEF'S CHOICE _55,00€
  • 6 GANG CHEF'S CHOICE _75,00€

• FRÜHSTÜCK

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 16:00 UHR

  • GROSSES FRÜHSTÜCK
    WURST, KÄSE, FRUCHTAUFSTRICH,
    FRÜHSTÜCKSEI, BUTTER _12,00€
  • KLEINES FRÜHSTÜCK
    WURST, KÄSE, FRUCHTAUFSTRICH,
    FRÜHSTÜCKSEI, BUTTER _7,50€
  • KÄSEFRÜHSTÜCK
    AUSGESUCHTE KÄSESORTEN, FEIGENSENF _12,00€
  • VEGANES
    GRILLGEMÜSE, HUMUS, AVOCADO _10,00€
  • SÜSSES FRÜHSTÜCK
    MÜSLI, FRUCHTAUFSTRICH, HONIG,
    NUTELLA, BUTTER _10,00€
  • RHEINUFER FRÜHSTÜCK
    KRABBENRÜHREI, KRÄUTERQUARK
    SCHWARZWÄLDER SCHINKEN _13,00€
  • STRAMMER MAX
    Krosse Stulle mit Spiegelei & Bacon _8,00€
  • ACAI-BIRCHER MÜSLI _5,50€
  • JOGHURT MIT FRÜCHTEN _4,50€
  • UNSERE RÜHREIVARIATIONEN:
  • - MIT SCHNITTLAUCH _4,50€
  • - MIT TOMATEN & KRÄUTERN _5,00€
  • - MIT SCHINKEN & KÄSE _6,00€
  • - MIT KRABBEN _6,00€
  • - MIT BACON _6,00€
  • - MIT GERÄUCHERTEM LACHS _6,00€

• EGG »BENEDICT«-STYLE

  • 2 x 60 MINUTEN BIO-EI, SAUCE HOLLANDAISE, GEGRILLTES WEISSBROT, SPINAT

  • "ORIGINAL"
    GEKOCHTER SCHINKEN _10,00€
  • "FLORENTINE"
    VEGI _9,00€
  • "ATLANTIC"
    GERÄUCHERTER LACHS _10,00€
  • ROYAL
    KANADISCHER HUMMER, SPINAT _18,00
  • WIR VERWENDEN AUSSCHLIEßLICH BIO-EIER

WEINKARTE

• #Perlage

  • DEUTSCHLAND

    • 2008 RIESLINGSEKT „FANTASIE DER TERRASSEN“ BRUT _55,00€ HEYMANN-LÖWENSTEIN MITTELRHEIN
    • 2015 SAUVIGNON BLANC BRUT _35,00€ OLIVER ZETER PFALZ
    • 2010 GRANDE CUVÈE “ZERÓ“_55,00€ OLIVER ZETER PFALZ

  • ÖSTERREICH

    • N.V. KOENIGSEGG ROSÉ BRUT _45,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND
    • 2009 CHARDONNAY BRUT _80,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND
    • 2009 CHARDONNAY BRUT 1,5L _80,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND

  • SPANIEN

    • 2016 A PÈL ANCESTRAL „PET.NAT.“ XAREL.LO_45,00€MASIA CAN MAYOL PENEDÉS
    • 2011 PORCELLANIC BRUT NATUR UNGESCHWEFELT_140,00€TON RIMBAU PENEDÉS

  • CHAMPAGNE FRANKREICH

    • N.V. GRAND CRU TRADITION BLANC PINOT NOIR BRUT _66,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
    • N.V. GRAND CRU ROSÉ PINO NOIR BRUT _65,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
    • N.V. GRAND CUVÉE _80,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
    • N.V. PINOT MEUNIER BRUT NATURE _80,00€ CHRISTOPH MIGNON, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. PINOT MEUNIER ROSÉ _120,00€ CHRISTOPH MIGNON, VALLÉE DE LA MARE
    • 2003 BLANC BRUT _80,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. BLANC BRUT 0,375L _40,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. ROSÉ BRUT _60,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. PREMIÉRE CUVÉE ROSÉ BRUT _115,00€ BRUNO PAILLARD REIMS
    • N.V. BLANC BRUT RÉSERVE _75,00€ TAITTINGER REIMS
    • N.V. BLANC BRUT RÉSERVE 1,5L_150,00€ TAITTINGER REIMS
    • 2008 MILLÉSIME BRUT _125,00€ TAITTINGER REIMS
    • 2006 COMTES DE CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS_210,00€ TAITTINGER REIMS
    • 1999 COMTES DE CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS_225,00€ TAITTINGER REIMS
    • N.V. ROSÉ BRUT PRESTIGE _95,00€ TAITTINGER REIMS
    • N.V. LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE _120,00€ TAITTINGER REIMS
    • N.V CUVÉE CUIS 1ER CRU BLANC DE BLANCS _65,00€ PIERRE GIMMONET & FILS CUIS
    • BRUT SUBSTANCE _470,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • LE BOUT DU CLOS _530,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • SOUS LE MONT _530,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • BRUT ROSE _300,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • 2011 BLANC DE BLANC „LES ROISES“ _190,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
    • 2012 BLANC DE BLANC „LES PIERRIERES“ _170,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
    • 2012 BLANC DE NOIR „LES MAILLONS" _180,00€ ULYSSE COLLIN CONGY

• #DEUTSCHLAND WEIß

  • MOSEL

    • 2010 RIESLING MARIENBURG TROCKEN _45,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2013 RIESLING BRIEDELER SCHÄFERLEY SPÄTLESE _28,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2014 RIESLING BRIEDELER WEISSERBERG 1,5L _64,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2015 RIESLING MARIENBURG KABINETT 1,5L _64,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2015 RIESLING MARIENBURG GG _65,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2012 RIESLING MARIENBURG GG _65,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2013 RIESLING MARIENBURG ROTHENPFAD GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2015 RIESLING MARIENBURG FAHRLAY GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2016 RIESLING MARIENBURG FALKENLAY GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2009 RIESLING MARIENBURG FALKENLAY GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2009 RIESLING BERNKASTELER DOCTOR GG _90,00€ WEGELER BERNKASTEL
    • 2014 RIESLING WUNSCHKIND _28,00€ MATERNE & SCHMITT WINNINGEN
    • 2014 RIESLING LEHMENER LAY _40,00€ MATERNE & SCHMITT WINNINGEN
    • 2016 GRAACHER RIESLING FEINHERB _35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2014 GRAACHER RIESLING FEINHERB _35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER RIESLING TROCKEN _35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT _45,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER DOMPROBST RIESLING KABINETT _45,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2015 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER DOMPROBST RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2015 GRAACHER DOMPROBST RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2012 GRAACHER DOMPROBST RIESLING AUSLESE _90,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2013 GRAACHER DOMPROBST RIESLING AUSLESE _120,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2015 RIESLING BRAUNEBERGER JUFFER KABINETT  _35,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
    • 2016 PINOT BLANC „MAISCHEVERGOREN“ _40,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
    • 2016 RIESLING KATTENESER STEINCHEN „LIQUID FOSSIL“ _45,00€ STEINMETZ & GERLACH
    • 2015 RIESLING ÜRZIGER WÜRZGARTEN ALTE REBEN _80,00€ STEINMETZ & HERMANN
    • 2010 RIESLING KARTHÄUSERHOFBERG GG _75,00€ KARTHÄUSERHOF
    • 2011 RIESLING KARTHÄUSERHOFBERG GG _80,00€ KARTHÄUSERHOF
    • 2012 RIESLING BOCKSTEIN GG _60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
    • 2013 RIESLING BOCKSTEIN GG _60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
    • 2015 RIESLING BOCKSTEIN GG _60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
    • 2007 RIESLING ALTENBERG GG _90,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM 
    • 1997 RIESLING SPÄTLESE MARINGER HONIGBERG _45,00€ HOFFMANN-SIMON PIESPORT
    • 2015 RIESLING GENERATIONS _28,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2014 RIESLING PURIST _28,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2016 RIESLING KABINETT _28,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2016 RIESLING HELDEN _45,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2014 RIESLING BASTARD _35,00€  AXEL PAULY LIESER
    • 2015 WEISSBURGUNDER UNFILTRIERT _45,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT _140,00€ EGON MÜLLER WILTINGEN
    • 2015 RIESLING HERRENBERG GROSSE LAGE _40,00€ MAXIMIN GRÜNHÄUSER MERTESDORF IM RUWERTAL

  • PFALZ

    • 2015 RIESLING KALLSTADTER KABINETT _30,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2007 RIESLING KALLSTADTER ANNABERG SPÄTLESE _35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2015 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN KABINETT _35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2015 RIESLING KALKMERGEL _28,00€ RINGS FREINSHEIM
    • 2017 KALK & STEIN CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER _45,00€ RINGS FREINSHEIM
    • 2014 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN GG _90,00€ RINGS FREINSHEIM
    • 2015 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN GG _90,00€ RINGS FREINSHEIM
    • 2016 MUSKATELLER _28,00€  OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2017 SAUVIGNON BLANC "STEINGEBISS" _35,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2016 SAUVIGNON BLANC "FUMÉ" _45,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2017 SAUVIGNON BLANC "FUMÉ" _45,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2017 SAUVIGNON BLANC "FUMÉ" MAGNUM (1,5L) _90,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2015 VIOGNIER "ZAFRAN" _50,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 SAUVIGNON BLANC „BAER“ _60,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2015 RIESLING BASALT _85,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
    • 2014 RIESLING BASALT _80,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
    • 2014 WEISSBURGUNDER IM SONNENSCHEIN GG _85,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
    • 2014 RIESLING KASTANIENBUSCH GG _110,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
    • 2015 RIESLING KASTANIENBUSCH GG _110,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
    • 2016 RIESLING KASTANIENBUSCH GG _115,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN

  • RHEINHESSEN

    • 2014 SILVANER HARXHEIM LIETH _50,00€ WERTHER-WINDISCH MOMMENHEIM
    • 2013 RIESLING SCHLOSSBERG _50,00€ WERTHER-WINDISCH MOMMENHEIM
    • 2009 RIESLING NACKENHEIM ROTHENBERG GG _60,00€ GUNDERLOCH NACKENHEIM
    • 2013 RIESLING ORBEL GG _60,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2005 RIESLING OELBERG GG _50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2005 RIESLING PETTENTHAL GG _50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2005 RIESLING HIPPING GG _50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2017 RIESLING NATURWEISS _25,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2015 RIESLING PETTENTHAL GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2013 RIESLING PETTENTHAL GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2015 RIESLING OELBERG AUSLESE _65,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2017 RIESLING BEERENAUSLESE 0,375L _35,00€ DREISSIGACKER BECHTHEIM

  • BADEN

    • 2013 RIESLING 2 _35,00€ ALEXANDER DANNER DURBACH
    • 2015 SOUVIGNIER GRIS FUMÉ _35,00€ HÖFFLIN BÖTZINGEN
    • 2009 CHARDONNAY S LAIRE _50,00€ HÖFFLIN BÖTZINGEN
    • 2016 GRAUBURGUNDER ROTHENBERG _50,00€ KLUMPP BRUCHSAL
    • 2016 CHARDONNAY KIRCHBERG _55,00€ KLUMPP BRUCHSAL

  • RHEINGAU

    • 2014 RIESLING „18“ _65,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
    • 2015 ORANGE _50,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
    • 2011 RIESLING JESUS _55,00€ ANKERMÜHLE OESTRICH-WINKEL
    • 2014 RIESLING FEINHERB 101 _35,00€ SPREITZER OESTRICH-WINKEL
    • 1990 RIESLING AUSLESE ROSALACK SÜSS _130,00€ SCHLOSS JOHANNISBERG GEISENHEIM
    • 1999 RIESLING RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND _95,00€ AUSLESE GOLDKAPSEL KLOSTER EBERBACH ELTVILLE
    • 2012 RIESLING WALLUFER WALKENBERG KABINETT TR _40,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2007 RIESLING WALLUFER BERG BILDSTOCK KABINETT _50,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2008 RIESLING WALLUFER WALKENBERG ALTE REBEN SPÄTLESE TR _55,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2006 RIESLING WALLUFER WALKENBERG ALTE REBEN SPÄTLESE TR _55,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2002 RIESLING RAUENTHALER WÜLFEN SPÄTLESE _55,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 1998 RIESLING SPÄTLESE TR _65,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 1992 RIESLING RAUENTHALER WÜLFEN SPÄTLESE _65,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2014 RIESLING OESTRICHER LENCHEN KABINETT _50,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2005 RIESLING OESTRICHER LENCHEN KABINETT _50,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2013 RIESLING LANDGEFLECHT _100,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2012 RIESLING LANDGEFLECHT _100,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2016 RIESLING WINKELER DACHSBERG 1. LAGE _50,00€ WEINGUT HAMM WINKEL

  • FRANKEN

    • 2013 SILVANER KAPELLENBERG 1.LAGE _45,00€ BICKEL-STUMPF FRICKENHAUSEN

  • MITTELRHEIN

    • 2011 RIESLING BACHARACHER WOLFSHÖHLE GG _60,00€ RATZENBERGER BACHARACH
    • 2005 RIESLING STEEGER ST.JOST GG _60,00€ RATZENBERGER BACHARACH
    • 2011 BACHARACHER HAHN RIESLING TROCKEN _40,00€ TONI JOST BACHARACH
    • 2007 BACHARACHER RIESLING KABINETT _40,00€ TONI JOST BACHARACH
    • 2008 BACHARACHER RIESLING KABINETT _40,00€ TONI JOST BACHARACH
    • 2010 RIESLING WALLUFER WALKENBERG 1. GEWÄCHS _65,00€ TONI JOST BACHARACH

  • HESSISCHE BERGSTRASSE

    • 2014 PINOT BLANC MAISCHEVERGOREN AMPHOREUS 0,5L _55,00€ MONTANA BENSHEIM-AUERBACH

• #DEUTSCHLAND ROT

  • MOSEL

    • 2015 FRÜHBURGUNDER _40,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 SPÄTBURGUNDER _40,00€ AXEL PAULY LIESER

  • PFALZ

    • 2008 PINOT NOIR KIRSCHGARTEN GG 3L _300,00€ PHILIPP KUHN LAUMERSHEIM
    • 2007 SPÄTBURGUNDER SPÄTLESE _35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2014 CUVÉE „Z“ (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, SYRAH) _40,00€  OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 SYRAH _50,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 ZAHIR (CABERNET FRANC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON) _65,00€  OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2015 DAS KREUZ (CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, ST. LAURENT) _90,00€ RINGS FREINSHEIM
    • 2015 SPÄTBURGUNDER SAUMAGEN GG _95,00€ RINGS FREINSHEIM

  • AHR

    • 2016 -S- SPÄTBURGUNDER _45,00€MAYER-NÄKEL

  • WÜRTTEMBERG

    • 2011 LEMBERGER "DER LÖWE VON SCHAUBECK" _45,00€ ADELMANN STEINHEIM AN DER MURR
    • 2014 TROLLINGER G _28,00€ ADELMANN STEINHEIM AN DER MURR

  • BADEN

    • 2008 PINOT NOIR „FOR UNTO US A CHILD WAS BORN“ 1,5L _115,00€VON DER MARK BAD BELLINGEN

• #Österreich WEIß

  • NEUSIEDLERSEE

    • 2014 CHARDONNAY „LEITHABERG“ _50,00€ GERNOT HEINRICH GOLS
    • 2015 „GRAUE FREYHEIT“ - AUS DER TONFLASCHE - _70,00€ GRAUBURGUNDER, GERNOT HEINRICH GOLS
    • 2015 ROTER TRAMINER „FREYHEIT“ - AUS DER TONFLASCHE - _70,00€ GERNOT HEINRICH GOLS
    • 2015 THEODORA _45,00€ GRÜNER VELTLINER, WELSCHRIESLING, GUT OGGAU OGGAU
    • 2015 HIMMEL AUF ERDEN _60,00€ WEISSBURGUNDER, SCHEUREBE CHRISTIAN TSCHIDA ILLMITZ
    • 2015 HIMMEL AUF ERDEN II _60,00€ WEISSBURGUNDER, SCHEUREBE CHRISTIAN TSCHIDA ILLMITZ
    • 2013 NON TRADITION _110,00€ GRÜNER VELTLINER CHRISTIAN TSCHIDA ILLMITZ
    • 2009 IMPÉRIAL _50,00€ CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2011 CHARDONNAY _80,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2014 KONKRET WEISS _70,00€ TRAMINER MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2013 GRAUPERT _45,00€ GRAUBURGUNDER, UNGESCHWEFELT, MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2015 SPÄTLESE CUVÉE_35,00€KRACHER

  • WACHAU

    • 2013 RIESLING AMPHORA MAISCHEVERGOREN 0,5L _45,00€ DOMÄNE WACHAU DÜRNSTEIN

  • NIEDERÖSTERREICH

    • 2015 CHARDONNAY BOCKGÄRTEN _45,00€ WEINRIEDER KLEINHADERSDORF
    • 2014 FLORA (GELBER MUSKATELLER, RIESLING, SCHEUREBE) _40,00€ MICHAEL GINDL HOHENRUPPERSDORF

• #Österreich ROT

  • NEUSIEDLERSEE

    • 2009 KOENIGSEGG _35,00€ ZWEIGELT RESERVE SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2012 KOENIGSEGG _35,00€ PINOT NOIR SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2008 IMPERIAL 1.5L (CABERNET SAUVIGNON, BLAUFRÄNKISCH, MERLOT, CABERNET FRANC) _145,00€  SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2010 PINOT NOIR _90,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2010 CABERNET FRANC JUNGENBERG _300,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2008 ST. LAURENT _100,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2013 GRAUPERT ROT _45,00€ ZWEIGELT MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2012 KONKRET ROT _70,00€ SAINT LAURENT MEINKLANG PAMHAGEN

  • MITTELBURGENLAND

    • 2012 KÉKFRANKOS/BLAUFRÄNKISCH UNGARN _28,00€ WENINGER HORITSCHON
    • 2013 BLAUFRÄNKISCH „BURGENLAND“ _40,00€ UWE SCHIEFER EISENBERG A.D. PINKA

• #Frankreich WEIß

  • ELSASS

    • 2006 RIESLING GUEBERSCHWIHR _45,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
    • 2005 RIESLING CLOS WINDSBUHL _95,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT/span>
    • 2012 RIESLING BRAND _120,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
    • 2011 RIESLING CLOS ST. URBAIN „RANGEN DE THANN“ _155,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT

  • LOIRE

    • 2015 BASTINGAGE _55,00€ CHENIN BLANC CLOS DE L´ELU ANJOU
    • 2013 EPHATA _110,00€ CHENIN BLANC, AMPHORE CLOS DE L´ELU ANJOU
    • 2014 FAUST _100,00€ CHARDONNAY, AMPHORE DOMAINE DE L´ECU
    • 2015 MUSCADET SÉVRET ET MAINE GRANITE _40,00€ DOMAINE DE L´ECU
    • 2014 COUR-CHEVERNY PLÉNITUDE _50,00€ ROMORANTIN DOMAINE DE MONTCY
    • 2014 LA BODICE _50,00€ HERVÉ VILLEMADE LOIRE

  • JURA

    • 2014 FOUDRE À CANON SAVAGNIN _50,00€DOMAINE DE LA BORDE
    • 2013 TERRE DU LIAS CHARDONNAY 1,5L_110,00€DOMAINE DE LA BORDE
    • 2003 HERMITAGE VIN DE PAILLE MARSANNE SÜSS 0,5L_150,00€CAVE DE TAIN
    • 2012 SILICE MARSANNE_55,00€DOMAINE COURSODON ST. JOSEPH

  • CÔTES CATALANES

    • 2007 LE PATRIOT _55,00€ MUSCAT À PETIT GRAINS, MACABEAU, GRENACHE BLANC DOMAINE DE L´HORIZON
    • 2009 LE PATRIOT _50,00€ MUSCAT À PETIT GRAINS, MACABEAU, GRENACHE BLANC DOMAINE DE L´HORIZON

  • BURGUND

    • 2014 BOURGOGNE ALIGOTÉ _50,00€ FRANCOIS MIKULSKI
    • 2015 CHABLIS VENT D'ANGE  _100,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
    • 2012 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU _220,00€ DOMAINE D´ARDHUY
    • 2016 VIRÉ-CLESSE „VIELLES VIGNES“_45,00€DOMAINE CHALAND
    • 2016 MÂCON „LES CRAYS“ _45,00€ BRET BROTHERS
    • 2016 VIRÉ-CLESSE „LA VERCHERE“ _50,00€ BRET BROTHERS
    • 2016 COUVENT DES JACOBINS _45,00€ LOUIS JADOT
    • 2014 SAINT AUBIN VILLAGE _80,00€ LOUIS JADOT
    • 2015 MEURSAULT _100,00€ LOUIS JADOT
    • 2015 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT _155,00€ LOUIS JADOT
    • 2015 CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU _325,00€ LOUIS JADOT

• #Frankreich ROT

  • SÜDFRANKREICH

    • 2015 LA CLAPE GRAND TERROIR _35,00€ SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE

  • BORDEAUX

    • 2006 SAINT-JULIEN _80,00€ DULUC DE BRANAIRE DUCRU
    • 2005 MÉDOC _80,00€ CHATEAU VIEUX ROBIN
    • 1986 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ _320,00€  CHÂTEAU RAUSAN-SEGLA MARGAUX
    • 1975 CHÂTEAU CANTE=MERLE _150,00€ SAINT-EMILION
    • 1997 SAINT ESTEPHE _160,00€ COS D'ESTOURNEL
    • 2004 PAUILLAC _180,00€ CHATEAU GRAND-PUY-LACOSTE
    • 2010 SAINT-EMILIION GRAND CRU _65,00€ CHATEAU SAINT-ARNAUD

  • CÔTES CATALANES

    • 2008 ROUGE _90,00€ DOMAINE DE L´HORIZON

  • BURGUND

    • 2008 CORTON RENARDES GRAND CRU _220,00€ DOMAINE D´ARDHUY
    • 2015 MEN IN BRET GAMAY _35,00€ BRET BROTHERS
    • 2012 LE VAUCRAIN COTES DE NUITS VILLAGES _50,00€ DOMAINE LOUIS JADOT
    • 2012 CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU _210,00€ DOMAINE LOUIS JADOT

  • RHONE

    • 2011 PETIT OURS BRUN SYRAH _45,00€ MATTHIEU BARRET
    • 2012 GIGONDAS (GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE, CINSAULT) _65,00€ CHATEAU SAINT COSME
    • 2011 CHATEAUNEUF-DU-PAPE (GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE, CINSAULT) _85,00€ CHATEAU SAINT COSME

• #SPANIEN WEIß

  • 2012 PORCELLANIC ORANGEBI , MAISCHEVERGOREN, UNGESCHWEFELT, XAREL.LO_125,00€ TON RIMBAU PENEDÉS
  • 2015 MIRANIUS XAREL.LO, MACABEAU_35,00€ CELLAR CREDO PENEDÉS
  • 2013 ESTRANY XAREL.LO_60,00€ CELLAR CREDO PENEDÉS
  • 2015 A PÈL BLANC XAREL.LO _40,00€ CAN MAYOL PENEDÉS
  • 2016 CORA MOSCATEL DE ALEJANDRIA XAREL.LO,_35,00€ MASIA CAN MAYOL PENEDÉS
  • 2016 TALLAROL PANSA BLANCA _35,00€ ALTA ALELLA ALELLA
  • 2015 SITTA PEREIRAS VINO BLANCO DULCE 0,5L _45,00€ BODEGAS ATTIS RIAS BAIXAS
  • 2016 ATTIS ALBARIÑO _35,00€ BODEGAS ATTIS RIAS BAIXAS
  • 2015 EL PUñO BLANCO _50,00€ EL ESCOCÉS VOLANTE S.L. CALATAYUD
  • 2014 TERRA DE CUQUES PEDRO XIMENEZ, MUSCAT _55,00€ TERROIR AL LIMIT PRIORAT

• #ITALIEN ROT

  • 2014 MOMPERTONE _40,00€ PRUNOTTO PIEMONT
  • 2011 BRICCO COLMA _110,00€ PRUNOTTO PIEMONT
  • 2014 SOLAIA _380,00€ MARCHESI ANTINORI TOSKANA
  • 1970 BARBARESCO RISERVA _50,00€ FRANCO FIORINA
  • 1973 BAROLO RISERVA _95,00€ FRANCO FIORINA
  • 1978 GRIGNOLIO DEL PIEMONTE _50,00€ FRANCO FIORINA
  • 1977 DOLCETTO DI DIANO D’ALBA _70,00€ TENUTE COLUE

• #ÜBERSEE WEIß

  • 2012 RIESLING CUVÉE BLACK BALL _55,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
  • 2013 RIESLING CUVÉE BLACK BALL _55,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
  • 2017 BABY BANDITO "KEEP ON PUNCHING" CHENIN BLANC _40,00€ TESTALONGA SWARTLAND, Z.A.
  • 2017 EL BANDITO „SKIN“ CHENIN BLANC, 21 TAGE SKIN CONTACT  _90,00€ TESTALONGA SWARTLAND, Z.A.
  • 2017 EL BANDITO „CORTEZ“CHENIN BLANC  _90,00€ TESTALONGA SWARTLAND, Z.A.
  • 2017 SABOTEUR (CHENIN BLANC, VIOGNIER, BLANC FUMÉ, CHARDONNAY) _50,00€ LUDDITE SWARTLAND, Z.A.

• #ÜBERSEE ROT

  • 2014 ARTEMIS CABERNET SAUVIGNON _120,00€  STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
  • 2012 FAY CABERNET SAUVIGNON  _230,00€ STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
  • 2012 S.L.V. CABERNET SAUVIGNON _230,00€  STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
  • 2007 BELLE COUSINE (MERLOT, CABERNET SAUVIGNON) _145,00€  HYDE & DE VILLAINE KALIFORNIEN, USA
  • 2008 BELLE COUSINE (MERLOT, CABERNET SAUVIGNON) _150,00€  HYDE & DE VILLAINE KALIFORNIEN, USA
  • 2014 CUVEE METIS CABERNET FRANC _60,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
  • 2014 GAMAY _65,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
  • 2016 PINOT NOIR _60,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
  • 2013 CABERNET FRANC _80,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
  • 2016 BABY BANDITO „FOLLOW YOUR DREAMS“ CARIGNAN _40,00€ TESTALONGA SWARTLAND, Z.A.
  • 2017 EL BANDITO „THE DARK SIDE“  SHIRAZ _90,00€ TESTALONGA SWARTLAND, Z.A.
  • 2015 SABOTEUR (SHIRAZ, MOURVEDRE, CABERNET SAUVIGNON) _55,00€ LUDDITE SWARTLAND, Z.A.
  • 2014 KLOOF STREET ROUGE _35,00€ MULLINEUX FAMILY WINES SWARTLAND

Reservierung

SOCIAL WALL