EIN RESTAURANT,
EINE WEINBAR, EIN CAFÉ,
EIN TREFFPUNKT –
WIR BIETEN EINE HERVORRAGENDE
KÜCHE ZU JEDER TAGESZEIT.
MACHEN FRÜHSTÜCK, LUNCH
UND ABENDESSEN.
PFLEGEN KAFFEE-
UND KUCHENKULTUR.
SERVIEREN KLEINIGKEITEN,
KLASSISCHE UND
KREATIVE GERICHTE UND
HABEN FÜR JEDEN ANLASS
DEN RICHTIGEN
SCHLUCK WEIN IM GLAS.

Bastian Falkenroth

Sternekoch & Inhaber

INSPIRIERT VOM GUTEN PRODUKT, DIREKT IN PRÄSENTATION UND GESCHMACK, GERADEHERAUS UND DENNOCH RAFFINIERT UND EINZIGARTIG.

Lena Falkenroth

Barista & Inhaberin

Paula Feierabend

Stellvertretende-Geschäftsführung

Johannes Engelberg

Restaurantleiter | Sommellier

Johanna Wille

Souschef

Marc Reckmann

Souschef

Maximilian Schimidt

Chef de Partie

Philipp Thos

Chef de Partie

Hannah Richter

Auszubildene | Service

SPEISEKARTE

• STULLEN

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 18:00 UHR

  • FRISCHKÄSE-STULLE _3,80€
  • KÄSE-STULLE _3,80€
  • SALAMI-STULLE _3,80€
  • SCHINKEN-STULLE _3,80€
  • BRIE-STULLE _3,80€
  • TOMATENBUTTER-STULLE _3,80€
  • HUMUS-STULLE _3,80€
  • GRILLGEMÜSE-STULLE _4,50€
    
  • AVOCADO-CHILLI-STULLE _8,00€
  • STEAKTATAR-STULLE _10,00€
  • TOMATE-MOZZARELLA-STULLE _10,00€
  • GERÄUCHERTER LACHS-STULLE _10,00€
  • ZIEGENFRISCHKÄSE-STULLE _10,00€

• GRÜNZEUGSSALATE

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 18:00 UHR

  • UNSERE SALATE WERDEN MIT MESCLUN, LOLLO ROSSO, LOLLO BIONDA, EISBERG UND HAUSDRESSING SERVIERT
  • KLEINER GEMISCHTER _5,00€
  • LINSEN GELBE TOMATEN _8,00€
  • ZIEGENKÄSE TRAUBEN WALNUSS _8,00€
  • GRILLGEMÜSE PINIENKERNE _8,00€
  • AVOCADO SPROSSEN _10,00€
  • GEMÜSE-CHIP CASHEW PARMESAN _10,00€
  • GERÄUCHERTER LACHS _10,00€
  • MAISPOULARDE HAUSDIP _12,00€

• SNACKS

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 22:00 UHR

  • BROT | GEMÜSEBUTTER _3,00€
  • GRIECHISCHE OLIVEN _5,00€
  • PIMENTOS DEL PADRON _6,00€
  • SARDINEN IN ÖL MIT ROGGENBROT _8,00€
  • GERÄUCHERTES WASSERMELONENTATAR 
    MOZZARELLA _8,00€
  • KIMCHI HAUSGEMACHT_4,00€
  • SALAMI VOM LIVA KLOSTERSCHWEIN _8,00€
  • BÜFFELMOZZARELLA
    TASTYTOM _10,00€
  • STEAKTATAR
    GEMÜSEMÜSLI _10,00€
  • OKTOPUS
    CHORIZO | SPITZPAPRIKA _10,00€
  • "WINZERPLATTE" FÜR 2 PERSONEN
    HAUSGEMACHTER SCHINKEN | KÄSEAUSWAHL | CORNICHONS _22,00€

• KLASSIKER

  • TÄGLICH VON 18:00 UHR – 22:00 UHR

  • VORSPEISEN

  • FARÖR-LACHS-SASHIMI
    SEAWEED | RETTICH _14,00€
  • SCHWARZWURZEL | ZITRONEN-THYMIAN 
    GEBEIZTES EIGELB _14,00€ 
  • FISCHSUPPE | ROUILLE | CROUTONS _{12,00€ | 22,00€}

  • HAUPTGÄNGE

  • PILZRAVIOLI
    HASELNUSS | HIMBEERE | APPENZELLER _18,00€
  • KABELJAU
    SCHWARZER REIS | CHORIZO _26,00€
  • RASCASSE | RÖMERSALAT |  TOMATE_26,00€
  • KIKOK-CHICKEN | TERIYAKI | COUS-COUS | PAPRIKA_22,00€
  • LUMA-BEEF-STEAK | BUTTERNUT KÜRBIS | KOHL_36,00€

  • DESSERT

  • BCN WERMUTH | GRANNY SMITH | ESTRAGON _10,00€
  • KIRSCH |  KARAMELL | KAFFEE _10,00€

• CHEF'S CHOICE

  • TÄGLICH VON 18:00 UHR – 22:00 UHR

  • ABENDESSEN MENÜ 4 GANG CHEF‘S-CHOICE-MENÜ ODER 6 GANG CHEF'S-CHOICE-MENÜ

• FRÜHSTÜCK

  • TÄGLICH VON 10:00 UHR – 16:00 UHR

  • GROSSES FRÜHSTÜCK
    WURST, KÄSE, FRUCHTAUFSTRICH, FRÜHSTÜCKSEI, BUTTER _12,00€
  • KLEINES FRÜHSTÜCK
    WURST, KÄSE, FRUCHTAUFSTRICH, FRÜHSTÜCKSEI, BUTTER _7,50€
  • KÄSEFRÜHSTÜCK
    AUSGESUCHTE KÄSESORTEN, FEIGENSENF _12,00€
  • VEGANES
    GRILLGEMÜSE, HUMUS, AVOCADO _10,00€
  • SÜSSES FRÜHSTÜCK
    MÜSLI, FRUCHTAUFSTRICH, HONIG, NUTELLA, BUTTER _10,00€
  • RHEINUFER FRÜHSTÜCK
    KRABBENRÜHREI, SCHWARZWÄLDER SCHINKEN, KRÄUTERQUARK _13,00€
  • STRAMMER MAX
    Krosse Stulle mit Spiegelei & Bacon _8,00€
  • ACAI-BIRCHER MÜSLI _5,50€
  • JOGHURT MIT FRÜCHTEN _4,50€
  • UNSERE RÜHREIVARIATIONEN:
  • - MIT SCHNITTLAUCH _4,50€
  • - MIT TOMATEN & KRÄUTERN _5,00€
  • - MIT SCHINKEN & KÄSE _6,00€
  • - MIT KRABBEN _6,00€
  • - MIT BACON _6,00€
  • - MIT GERÄUCHERTEM LACHS _6,00€

• EGG »BENEDICT«-STYLE

  • WIR VERWENDEN AUSSCHLIESSLICH BIO-EIER

  • "ORIGINAL"
    GEKOCHTER SCHINKEN _10,00€
  • "FLORENTINE"
    VEGI _9,00€
  • "ATLANTIC"
    GERÄUCHERTER LACHS _10,00€
  • ROYAL
    KANADISCHER HUMMER, 2 x 60 MINUTEN BIO-EI, SAUCE HOLLANDAISE, GEGRILLTES WEISSBROT, SPINAT _18,00€

WEINKARTE

• Schaumwein

  • SEKT DEUTSCHLAND

    • N.V. RIESLING SEKT NON DOSAGE _40,00€ KIRSTEN MOSEL
    • 2008 RIESLINGSEKT „FANTASIE DER TERRASSEN“ BRUT _55,00€ HEYMANN-LÖWENSTEIN
    • 2015 SAUVIGNON BLANC BRUT _35,00€ OLIVER ZETER
    • 2010 GRANDE CUVÈE “ZERÓ“ EXTRA BRUT _55,00€ PINOT NOIR, CHARDONNAY OLIVER ZETER

  • SEKT ÖSTERREICH 

    • N.V. KOENIGSEGG ROSÉ BRUT _45,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND
    • 2009 CHARDONNAY BRUT _80,00€ SCHLOSS HALBTURN BURGENLAND

  • CHAMPAGNE FRANKREICH

    • N.V. GRAND CRU TRADITION BLANC PINOT NOIR BRUT _66,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
    • N.V. GRAND CRU ROSÉ PINO NOIR BRUT _65,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
    • N.V. GRAND CUVÉE _80,00€ MICHEL ARNOUD, VERZENAY
    • N.V. PINOT MEUNIER BRUT NATURE _80,00€ CHRISTOPH MIGNON, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. PINOT MEUNIER ROSÉ _120,00€ CHRISTOPH MIGNON, VALLÉE DE LA MARE
    • 2003 BLANC BRUT _80,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. BLANC BRUT 0,375L _40,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
    • N.V. ROSÉ BRUT _60,00€ GRATIOT-DELUGNY, VALLÉE DE LA MARE
    • 2003 BLANC BRUT _80,00€ BRUNO PAILLARD REIMS
    • N.V. PREMIÉRE CUVÉE ROSÉ BRUT _115,00€ BRUNO PAILLARD REIMS
    • N.V. BLANC BRUT RÉSERVE _75,00€ TAITTINGER REIMS
    • 2008 MILLÉSIME BRUT _125,00€ TAITTINGER REIMS
    • 2006 COMTES DE CHAMPAGNE _210,00€ BRUT BLANC DE BLANCS TAITTINGER REIMS
    • 1999 COMTES DE CHAMPAGNE _225,00€ BRUT BLANC DE BLANCS TAITTINGER REIMS
    • N.V. ROSÉ BRUT PRESTIGE _95,00€ TAITTINGER REIMS
    • N.V. LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE _120,00€ TAITTINGER REIMS
    • N.V CUVÉE CUIS 1ER CRU BLANC DE BLANCS _65,00€ PIERRE GIMMONET & FILS CUIS
    • BRUT SUBSTANCE _470,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • LE BOUT DU CLOS _530,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • SOUS LE MONT _530,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • BRUT ROSE _300,00€ JACQUES SELOSSE AVIZE
    • 2011 BLANC DE BLANC „LES ROISES“ _190,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
    • 2012 BLANC DE BLANC „LES PIERRIERES“ _170,00€ ULYSSE COLLIN CONGY
    • 2012 BLANC DE NOIR „LES MAILLONS" _180,00€ ULYSSE COLLIN CONGY

  • PET. NAT.SPANIEN

    • 2016 A PEL ANCESTRAL „PET. NAT.“ _45,00€ MASIA CAN MAYOL PENEDÉS

• Wein aus Deutschland

  • MOSEL

    • 2010 RIESLING MARIENBURG TROCKEN _45,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2013 RIESLING BRIEDELER SCHÄFERLEY SPÄTLESE _28,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2014 RIESLING BRIEDELER WEISSERBERG 1,5L _64,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2015 RIESLING MARIENBURG KABINETT 1,5L _64,00€ GERRIT WALTER BRIEDEL
    • 2015 RIESLING MARIENBURG GG _65,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2012 RIESLING MARIENBURG GG _65,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2013 RIESLING MARIENBURG ROTHENPFAD GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2015 RIESLING MARIENBURG FAHRLAY GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2016 RIESLING MARIENBURG FALKENLAY GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2009 RIESLING MARIENBURG FALKENLAY GG _75,00€ CLEMENS BUSCH PÜNDERICH
    • 2008 RIESLING SCHARZHOFBERGER P. GG _90,00€ VAN VOLXEM WILTINGEN
    • 2009 RIESLING BERNKASTELER DOCTOR GG _90,00€ MATERNE & SCHMITT WINNINGEN
    • RIESLING BRAUNEBERGER JUFFER KABINETT FEINHERB _35,00€
    • 2014 RIESLING LEHMENER LAY _40,00€ MATERNE & SCHMITT WINNINGEN
    • 2016 GRAACHER RIESLING FEINHERB _35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2014 GRAACHER RIESLING FEINHERB _35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER RIESLING TROCKEN _35,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT _45,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER DOMPROBST RIESLING KABINETT _45,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2015 GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 GRAACHER DOMPROBST RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2015 GRAACHER DOMPROBST RIESLING SPÄTLESE _60,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2012 GRAACHER DOMPROBST RIESLING AUSLESE _90,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2013 GRAACHER DOMPROBST RIESLING AUSLESE _120,00€ WEINGUT WILLY SCHÄFER GRAACH
    • 2016 WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPÄTLESE _75,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
    • 2016 PINOT BLANC „MAISCHEVERGOREN“ _40,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
    • 2016 PINOT GRIS „MAISCHEVERGOREN“ _40,00€ WEINGUT GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERG
    • 2016 RIESLING KATTENESER STEINCHEN „LIQUID FOSSIL“ _45,00€ STEINMETZ & GERLACH
    • 2015 RIESLING ÜRZIGER WÜRZGARTEN ALTE REBEN _80,00€ STEINMETZ & HERMANN
    • 2016 RIESLING BOCKSTEIN GG _65,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
    • 2012 RIESLING BOCKSTEIN GG _60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
    • 2015 RIESLING BOCKSTEIN GG _60,00€ VON OTHEGRAVEN KANZEM
    • 2007 RIESLING ALTENBERG GG _90,00€ HOFFMANN-SIMON PIESPORT
    • 1997 RIESLING SPÄTLESE MARINGER HONIGBERG _45,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 RIESLING GENERATIONS _28,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2014 RIESLING PURIST _28,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2016 RIESLING HELDEN _45,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 WEISSBURGUNDER UNFILTRIERT _45,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 FRÜHBURGUNDER _40,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 SPÄTBURGUNDER _40,00€ AXEL PAULY LIESER
    • 2015 RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT _150,00€ EGON MÜLLER WILTINGEN
    • 2015 RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT _140,00€ MAXIMIN GRÜNHÄUSER MERTESDORF IM RUWERTAL
    • 2015 RIESLING HERRENBERG GROSSE LAGE _40,00€

  • PFALZ

    • 2008 PINOT NOIR KIRSCHGARTEN GG 3L _200,00€ PHILIPP KUHN LAUMERSHEIM
    • 2015 RIESLING KALLSTADTER KABINETT _30,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2007 RIESLING KALLSTADTER ANNABERG SPÄTLESE _35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2015 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN KABINETT _35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2007 SPÄTBURGUNDER SPÄTLESE _35,00€ KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADT
    • 2015 RIESLING KALLSTADTER SAUMAGEN GG _90,00€ RINGS FREINSHEIM
    • 2016 SAUVIGNON BLANC "FUMÉ" _45,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2015 VIOGNIER "ZAFRAN" _50,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 SAUVIGNON BLANC „BAER“ _60,00€
      OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 CUVÉE „Z“ _40,00€ CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, SYRAH OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 SYRAH _50,00€ OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2014 ZAHIR _65,00€ CABERNET FRANC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON OLIVER ZETER NEUSTADT
    • 2013 SPÄTBURGUNDER HÖLLE _45,00€ BERGDOLT-REIF & NETT DUTTWEILER
    • 2015 SILVANER NATURE _45,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
    • 2015 RIESLING 120 N.N. _40,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
    • 2015 RIESLING BASALT _85,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
    • 2014 RIESLING BASALT _80,00€ ODINSTAL WACHENHEIM
    • 2014 RIESLING KASTANIENBUSCH GG _110,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
    • 2015 RIESLING KASTANIENBUSCH GG _110,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN
    • 2016 RIESLING KASTANIENBUSCH GG _115,00€ ÖKONOMIERAT REBHOLZ SIEBELDINGEN

  • RHEINHESSEN

    • 2014 SILVANER HARXHEIM LIETH _50,00€ WERTHER-WINDISCH MOMMENHEIM
    • 2013 RIESLING SCHLOSSBERG _50,00€ WERTHER-WINDISCH MOMMENHEIM
    • 2009 RIESLING NACKENHEIM ROTHENBERG GG _60,00€ GUNDERLOCH NACKENHEIM
    • 2013 RIESLING ORBEL GG _60,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2005 RIESLING OELBERG _50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2005 RIESLING PETTENTHAL _50,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2013 BLAUFRÄNKISCH 1,5L _110,00€ ST. ANTONY NIERSTEIN
    • 2015 RIESLING KABINETT _35,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2015 RIESLING HIPPING GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2014 RIESLING HIPPING GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2015 RIESLING PETTENTHAL GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2014 RIESLING PETTENTHAL GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2013 RIESLING PETTENTHAL GG _80,00€ KAI SCHÄTZEL NIERSTEIN
    • 2016 RIESLING HÖLLBERG GG _65,00€ WEINGUT WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIM
    • 2015 RIESLING HÖLLBERG GG _65,00€ WEINGUT WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIM
    • 2017 NATURWEISS (RIESLING, SYLVANER, MÜLLER-THURGAU, SCHEUREBE) _25,00€ WEINGUT WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIM

  • WÜRTTEMBERG

    • 2011 LEMBERGER "DER LÖWE VON SCHAUBECK" _45,00€ ADELMANN STEINHEIM AN DER MURR
    • 2014 TROLLINGER G _28,00€ ADELMANN STEINHEIM AN DER MURR

  • BADEN

    • 2013 RIESLING 2 _35,00€ Alexander Danner Durbach
    • 2012 LEMBERGER THYMOS*** _50,00€ ALEXANDER LAIBLE DURBACH
    • 2008 PINOT NOIR „FOR UNTO US A CHILD WAS BORN“ 1,5L _115,00€ HÖFFLIN BÖTZINGEN
    • 2009 CHARDONNAY S LAIRE _50,00€ HÖFFLIN BÖTZINGEN

  • RHEINGAU

    • 2014 RIESLING „18“ _65,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
    • 2014 RIESLING „32“ _75,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
    • 2015 ORANGE _50,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
    • 2014 CAVIAR _110,00€ BALTHASAR RESS HATTENHEIM
    • 2011 RIESLING JESUS _55,00€ ANKERMÜHLE OESTRICH-WINKEL
    • 2014 RIESLING FEINHERB 101 _35,00€ SPREITZER OESTRICH-WINKEL
    • 2010 RIESLING HATTENHEIMER WISSELBRUNNEN GG _75,00€ SPREITZER OESTRICH-WINKEL
    • 1990 RIESLING AUSLESE ROSALACK SÜSS _130,00€ SCHLOSS JOHANNISBERG GEISENHEIM
    • 1999 RIESLING RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND _95,00€ AUSLESE GOLDKAPSEL KLOSTER EBERBACH ELTVILLE
    • 2014 RIESLING STEINBERGER _35,00€ KLOSTER EBERBACH ELTVILLE
    • 2012 RIESLING WALLUFER WALKENBERG KABINETT TR _40,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2007 RIESLING WALLUFER BERG BILDSTOCK KABINETT _50,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2008 RIESLING WALLUFER WALKENBERG ALTE REBEN SPÄTLESE TR _55,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2006 RIESLING WALLUFER WALKENBERG ALTE REBEN SPÄTLESE TR _55,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2002 RIESLING RAUENTHALER WÜLFEN SPÄTLESE _55,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 1998 RIESLING SPÄTLESE TR _65,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 1992 RIESLING RAUENTHALER WÜLFEN SPÄTLESE _65,00€ J.B.BECKER WALLUF
    • 2014 RIESLING OESTRICHER LENCHEN KABINETT _50,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2005 RIESLING OESTRICHER LENCHEN KABINETT _50,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2013 RIESLING LANDGEFLECHT _100,00€ PETER JAKOB KÜHN OESTRICH
    • 2012 RIESLING LANDGEFLECHT _100,00€ WEINGUT HAMM WINKEL
    • 2016 RIESLING WINKELER DACHSBERG 1. LAGE _50,00€ WEINGUT HAMM WINKEL

  • FRANKEN

    • 2013 SILVANER KAPELLENBERG 1.LAGE _45,00€ BICKEL-STUMPF FRICKENHAUSEN

  • MITTELRHEIN

    • 2011 RIESLING BACHARACHER WOLFSHÖHLE GG _60,00€ RATZENBERGER BACHARACH
    • 2005 RIESLING STEEGER ST.JOST GG _60,00€ RATZENBERGER BACHARACH
    • 2011 BACHARACHER HAHN RIESLING TROCKEN _40,00€ TONI JOST BACHARACH
    • 2007 BACHARACHER RIESLING KABINETT _40,00€ TONI JOST BACHARACH
    • 2008 BACHARACHER RIESLING KABINETT _40,00€ TONI JOST BACHARACH
    • 2010 RIESLING WALLUFER WALKENBERG 1. GEWÄCHS _65,00€ TONI JOST BACHARACH

  • HESSISCHE BERGSTRASSE

    • 2014 PINOT BLANC MAISCHEVERGOREN AMPHOREUS 0,5L _55,00€ MONTANA BENSHEIM-AUERBACH

• Wein aus Österreich

  • NEUSIEDLERSEE

    • 2014 CHARDONNAY „LEITHABERG“ _50,00€ GERNOT HEINRICH GOLS
    • 2015 „GRAUE FREYHEIT“ - AUS DER TONFLASCHE - _70,00€ GRAUBURGUNDER GERNOT HEINRICH GOLS
    • 2015 ROTER TRAMINER „FREYHEIT“ - AUS DER TONFLASCHE - _70,00€ GERNOT HEINRICH GOLS
    • 2015 THEODORA _45,00€ GRÜNER VELTLINER, WELSCHRIESLING GUT OGGAU OGGAU
    • 2015 HIMMEL AUF ERDEN _60,00€ WEISSBURGUNDER, SCHEUREBE CHRISTIAN TSCHIDA
    • 2015 HIMMEL AUF ERDEN II _60,00€ WEISSBURGUNDER, SCHEUREBE CHRISTIAN TSCHIDA
    • 2013 NON TRADITION _110,00€ GRÜNER VELTLINER CHRISTIAN TSCHIDA
    • 2008 IMPÉRIAL _50,00€ CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2009 IMPÉRIAL _50,00€ CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2011 CHARDONNAY _80,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2009 KOENIGSEGG _35,00€ ZWEIGELT RESERVE SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2012 KOENIGSEGG _35,00€ PINOT NOIR SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2008 IMPERIAL 1.5L _145,00€ CABERNET SAUVIGNON, BLAUFRÄNKISCH, MERLOT, CABERNET FRANC SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2010 PINOT NOIR _90,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2010 CABERNET FRANC JUNGENBERG _300,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2008 ST. LAURENT _100,00€ SCHLOSS HALBTURN HALBTURN
    • 2014 KONKRET WEISS _70,00€ TRAMINER MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2013 GRAUPERT _45,00€ GRAUBURGUNDER, UNGESCHWEFELT MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2013 GRAUPERT ROT _45,00€ ZWEIGELT MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2012 KONKRET ROT _70,00€ SAINT LAURENT MEINKLANG PAMHAGEN
    • 2008 ZWEIGELT „REDMANN“ _55,00€ JÖRG BRETZ HÖFLEIN
    • 2002 BLAUBURGUNDER _80,00€ JÖRG BRETZ HÖFLEIN

  • WACHAU

    • 2013 RIESLING AMPHORA MAISCHEVERGOREN 0,5L _45,00€ DOMÄNE WACHAU DÜRNSTEIN

  • MITTELBURGENLAND

    • 2012 KÉKFRANKOS/BLAUFRÄNKISCH UNGARN _28,00€ WENINGER HORITSCHON
    • 2013 BLAUFRÄNKISCH „BURGENLAND“ _40,00€ UWE SCHIEFER EISENBERG A.D. PINKA

  • WEINVIERTEL

    • 2011 SOL _55,00€ UNGESCHWEFELT, MAISCHEVERGOREN MICHAEL GINDL HOHENRUPPERSDORF

  • NIEDERÖSTERREICH

    • 2015 CHARDONNAY BOCKGÄRTEN _45,00€ WEINRIEDER KLEINHADERSDORF

• Wein aus Frankreich

  • ELSASS

    • 2006 RIESLING GUEBERSCHWIHR _45,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
    • 2005 RIESLING CLOS WINDSBUHL _95,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT/span>
    • 2012 RIESLING BRAND _120,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
    • 2011 RIESLING CLOS ST. URBAIN „RANGEN DE THANN“ _155,00€ DOMAINE ZIND-HUMBRECHT

  • LOIRE

    • 2015 BASTINGAGE _55,00€ CHENIN BLANC CLOS DE L´ELU ANJOU
    • 2013 EPHATA _110,00€ CHENIN BLANC, AMPHORE CLOS DE L´ELU ANJOU
    • 2014 FAUST _100,00€ CHARDONNAY, AMPHORE DOMAINE DE L´ECU
    • 2015 MUSCADET SÉVRET ET MAINE GRANITE _40,00€ DOMAINE DE L´ECU
    • 2014 COUR-CHEVERNY PLÉNITUDE _50,00€ ROMORANTIN DOMAINE DE MONTCY
    • 2014 LA BODICE _50,00€ HERVÉ VILLEMADE LOIRE

  • JURA

    • 2014 FOUDRE À CANON _50,00€ SAVAGNIN DOMAINE DE LA BORDE
    • 2014 TERRE DU LIAS _50,00€ CHARDONNAY DOMAINE DE LA BORDE
    • 2013 CÔTE DE CAILLOT 1.5L _110,00€ CHARDONNAY DOMAINE DE LA BORDE

  • SÜDFRANKREICH

    • 2015 LA CLAPE GRAND TERROIR _35,00€ SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE

  • BORDEAUX

    • 1990 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ _580,00€ CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT CHÂTEAU LÈOVILLE-POYFERRÉ SAINT JULIEN
    • 1986 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ _320,00€ CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT CHÂTEAU RAUSAN-SEGLA MARGAUX

  • CÔTES CATALANES

    • 2013 ROUGE 1.5L _70,00€ GRENACHE, CARIGNAN DOMAINE MAJAS
    • 2007 LE PATRIOT _55,00€ MUSCAT À PETIT GRAINS, MACABEAU, GRENACHE BLANC DOMAINE DE L´HORIZON
    • 2009 LE PATRIOT _50,00€ MUSCAT À PETIT GRAINS, MACABEAU, GRENACHE BLANC DOMAINE DE L´HORIZON

  • MADIRAN

    • 2014 PACHERENC DU VIC-BILH 0,375L _45,00€ SÜSS PETIT MANSENG CLOS BASTÉ

  • LANGUEDOC

    • 2014 GRIGRI ROSÉ _35,00€ ARAMON HAUTES TERRES DE COMBEROUSSE
    • 1998 RIVESALTES AMBRÉ „17 ANS“ _45,00€ GRENACHE BLANC DOMAINE DE LA RECTORIE BANYULS SUR MER
    • 2013 LA MADURA _50,00€ SAUVIGNON BLANC, PIQUEPOUL DOMAINE LA MADURA

  • RHÔNE

    • 2003 HERMITAGE VIN DE PAILLE 0,5L _230,00€ MARSANNE SÜSS CAVE DE TAIN
    • 2012 SILICE _55,00€ MARSANNE DOMAINE COURSODON ST. JOSEPH

  • BURGUND

    • 2014 BOURGOGNE ALIGOTÉ _50,00€ FRANCOIS MIKULSKI
    • 2015 CHABLIS VENT D'ANGE  _75,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
    • 2016 VIRÉ-CLESSE "VIELLES VIGNES" _45,00€ DOMAINE CHALAND
    • 2014 BOURGOGNE BLANC RENOMMÉE _50,00€ REMOISSENET PÈRE & FILS
    • 2015 CHABLIS VENT D’ANGE _75,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
    • 2014 CHABLIS 1ER CRU BUTTEAUX _100,00€ DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
    • 2008 CORTON RENARDES GRAND CRU _140,00€ DOMAINE D´ARDHUY
    • 2008 CORTON RENARDES GRAND CRU  _140,00€ DOMAINE D´ARDHUY
    • 2012 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU _220,00€ DOMAINE D´ARDHUY
    • 2009 GEVREY-CHAMBERTIN „LES CAZETIERS“ 1ER CRU _250,00€ OLIVIER BERNSTEIN
    • 2009 CHAMBOLLE-MUSIGNY „LES LAVROTTES“ 1ER CRU _250,00€ OLIVIER BERNSTEIN
    • 2015 MN IN BRET GAMAY _35,00€ BRET BROTHERS
    • 2016 MCON „LES CRAYS“ _45,00€ BRET BROTHERS
    • 2016 VIRÉ-CLESSE „LA VERCHERE“ _50,00€ BRET BROTHERS

• Rest der Welt

  • SPANIEN

    • 2012 PORCELLANIC ORANGEBI _125,00€ MAISCHEVERGOREN, UNGESCHWEFELT, XAREL.LO TON RIMBAU PENEDÉS
    • 2011 PORCELLANIC SUR LIE _140,00€ UNGESCHWEFELT, XAREL.LO TON RIMBAU PENEDÉS
    • 2011 PORCELLANIC BRUT NATUR _140,00€ UNGESCHWEFELT, XAREL.LO TON RIMBAU PENEDÉS
    • 2015 MIRANIUS _35,00€ XAREL.LO, MACABEAU CELLAR CREDO PENEDÉS
    • 2013 ESTRANY _60,00€ XAREL.LO CELLAR CREDO PENEDÉS
    • 2015 A PÈL BLANC _40,00€ XAREL.LOMASIA CAN MAYOL PENEDÉS
    • 2016 CORA _35,00€ MASIA CAN MAYOL PENEDÉS
    • 2016 TALLAROL PANSA BLANCA _35,00€ ALTA ALELLA ALELLA
    • 2014 TERRA DE CUQUES PEDRO XIMENET, MUSCAT _55,00€ TERROIR AL LIMIT PRIORAT
    • 2015 SITTA PEREIRAS VINO BLANCO DULCE 0,5L _45,00€ BODEGAS ATTIS RIAS BAIXAS
    • 2015 EL PUñO BLANCO _50,00€ EL ESCOCÉS VOLANTE S.L. CALATAYUD

  • ITALIEN

    • 2016 WEISSBURGUNDER _45,00€ KELLEREI CANTINA TERLAN ALTO ADIGE
    • 2015 NOSIOLA _75,00€ MAISCHEVERGOREN, FONTANASANTA, VIGNETI DELLE DOLOMITI, MANZONI IGT FORADORI TRENTINO
    • 2014 MOMPERTONE _40,00€ PRUNOTTO PIEMONT
    • 2011 BRICCO COLMA _110,00€ PRUNOTTO PIEMONT
    • 2014 TIGNANELLO _145,00€ MARCHESI ANTINORI TOSKANA
    • 2014 SOLAIA _380,00€ MARCHESI ANTINORI TOSKANA
    • 2015 SP68 FRAPPATO, NERO D’AVOLA _40,00€ OCCHIPINTI SIZILIEN
    • 2006 NIBIO DOLCETTO _35,00€ CASCINA DEGLI ULIVI BELOTTI

  • PORTUGAL

    • 2016 ALVARINHO „CONTACTO“ _45,00€ ANSELMO MENDES MONCAO E MELGACO

  • NORDAMERIKA

    • 2013 RIESLING CUVÉE BLACK BALL _55,00€ PEARL MORISETTE ONTARIO, KANADA
    • 2014 ARTEMIS _120,00€ CABERNET SAUVIGNON STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
    • 2012 FAY _230,00€ CABERNET SAUVIGNON STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
    • 2012 S.L.V. _230,00€ CABERNET SAUVIGNON STAG’S LEAP WINE CELLARS KALIFORNIEN, USA
    • 2007 BELLE COUSINE _145,00€ MERLOT, CABERNET SAUVIGNONHYDE & DE VILLAINE KALIFORNIEN, USA
    • 2008 BELLE COUSINE _150,00€ MERLOT, CABERNET SAUVIGNONHYDE & DE VILLAINE KALIFORNIEN, USA

  • SÜDAFRIKA

    • 2016 BABY BANDITO „KEEP ON PUNCHING“ _40,00€ CHENIN BLANC TESTALONGA SWARTLAND
    • 2016 BABY BANDITO „FOLLOW YOUR DREAMS“ _40,00€ CARIGNANTESTALONGA SWARTLAND
    • 2017 EL BANDITO „SKIN“ _90,00€ CHENIN BLANC, 21 TAGE SKIN CONTACT TESTALONGA SWARTLAND
    • 2017 EL BANDITO „CORTEZ“ _90,00€ CHENIN BLANC TESTALONGA SWARTLAND
    • 2017 EL BANDITO „THE DARK SIDE“ _90,00€ SHIRAZ TESTALONGA SWARTLAND
    • 2017 SABOTEUR _50,00€ CHENIN BLANC, VIOGNIER, BLANC FUMÉ, CHARDONNAYLUDDITE SWARTLAND
    • 2015 SABOTEUR _55,00€ SHIRAZ, MOUVEDRE, CABERNET SAUVIGNONLUDDITE SWARTLAND
    • 2016 KLOOF STREET CHENIN BLANC _35,00€ MULLINEUX FAMILY WINES SWARTLAND

• Schatzkarte

  • FRANKREICH

    • BURGUND

      • 1989 MEURSAULT „LES VIREUILS“ _130,00€ BERNARD VAUDOISRY MUTIN
      • 1985 CHABLIS „LES VAUDEVEY“ 1er CRU _75,00€ DOMAINE LAROCHE

    • BORDEAUX

      • 1977 MOUTON CADET _50,00€ BORDEAUX SURPERIOR
      • 1980 CHÂTEAU CHAGNON _50,00€ BORDEAUX SURPERIOR
      • 1978 CHÂTEAU TROIS MOULINS _200,00€ SAINT-EMILION
      • 1975 CHATEAU CANTE=MERLE _150,00€ SAINT-EMILION
      • 1987 CHATEAU LAVAL _120,00€ COSTIERES DU GARD

  • ITALIEN

    • 1970 BARBARESCO RISERVA _50,00€ FRANCO FIORINA
    • 1973 BAROLO RISERVA _95,00€ FRANCO FIORINA
    • 1978 GRIGNOLIO DEL PIEMONTE _50,00€ FRANCO FIORINA
    • 1974 BAROLO RISERVA _1800,00€ GIACOMO CONTERNO
    • 1977 DOLCETTO DI DIANO D’ALBA _70,00€ TENUTE COLUE

Reservierung

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